Эльзас — самый необычный регион Франции

Эльзас — это не то офранцуженная Германия, не то онемеченная Франция. Регион несколько раз переходил от немцев к французам и обратно и сейчас представляет собой странный микс несочетаемого.

Ну как могут сосуществовать французское очарование и немецкий порядок, немецкие колбаски и французские сыры, язык любви и «даст ист фантастиш» (без обид, оба языка недолюбливаю). Но, говорят, противоположности притягиваются, и Эльзас получился интересным, как долгожданный ребёнок красивой матери и умного отца.

Я давно хотела побывать в Эльзасе. Правда, мне тут напомнили, что уже бывала. Но, видимо, настолько эпизодически, что даже забыла об этом. (Да, бывает и такое...) То есть, не считается: не помню - значит, не было.

Но вот в городе со смешным названием Кольмар точно не была; знакома с ним только по открыточным фото из интернета. Он примерно такой, как я и представляла: живописный, немного сонный, запруженный туристами.

Центр Кольмара довольно компактный и не перегружен достопримечательностями. Стоит погулять по району "Маленькая Венеция", отыскать квартал кожевников (здесь сохранились дома XVII-XVIII вв. с особенными чердаками на крышах, где сушили шкуры), а также старинное здание таможни (XV в.), где в разное время располагались театр, школа и Торгово-промышленная палата.

Символ Эльзаса — белый аист. Обитаемые гнезда аистов можно увидеть даже на крышах церквей. Выглядит очень мило. А в местных магазинчиках можно приобрести готовое гнездо для собственного дома. Ну и, конечно, стоит заглянуть на местный рынок: попробовать традиционные блюда эльзасской кухни.

Эльзасская кухня высоко котируется среди гурманов. Я успела попробовать:

- киш лорен - вкусно, но по сути - воздушный омлет с начинкой;

- сыр мюнстер, изготовленный по старинной рецептуре итальянских монахов, - с очень резким запахом, но я такие люблю;

- брецель - такой крендель из несладкого теста, вообще-то немецкий, но на французский манер присыпанный сверху сыром;

- тарт фламбе («пылающий пирог»; в оригинале готовится на открытом огне) - что-то вроде тоненькой пиццы или фокаччи. Традиционный вариант - с кремовым соусом, луком и беконом.

Страсбург — столица Эльзаса. Весь исторический центр города, расположенный на острове Гранд-Иль, включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Не такой нарочито-нарядный и открыточный, как Кольмар, но очень уютный и интересный.

Самый живописный район Страсбурга — Маленькая Франция. Фахверковые дома, каналы, узкие мощеные улицы. На самом деле, раньше это место вовсе не считалось романтичным: здесь жили простые рабочие, тут же промышляли проститутки, и своим названием квартал обязан «французской болезни» — сифилису.

Но главное сокровище Страсбурга — кафедральный собор. Старинный, высоченный (несколько веков оставался самым высоким христианским собором мира), с красивыми статуями, витражами и уникальными астрономическими часами.

Возле часов можно зависнуть надолго. Даже если не понимаешь их функционала. А уж если вникнуть... Здесь отражены движения планет. В новогоднюю ночь механизм рассчитывает точные даты «плавающих» церковных праздников. А одна шестеренка повторяет прецессионный период Земли и на её полный оборот уйдёт почти 26 000 лет.

Подъём на башню Собора - самое яркое впечатление от Страсбурга. Сначала долго карабкаешься по узкой винтовой лестнице, а потом восхищенно рассматриваешь аккуратные домики внизу - совсем как игрушечные.

Я поднялась на башню уже перед закрытием и осталась там последней, поймав удивительный момент, когда сквозь тучи проглянуло вечернее солнце и осветило золотым светом весь этот сказочный город. Незабываемо!

А ещё в Страсбурге есть пешеходный мост, по которому можно прогуляться в Германию. И парки с аистами (они же — главный символ Эльзаса — красуются на всех сувенирах). И одна из старейших в Европе рождественских ярмарок. Не зря я мечтала об Эльзасе. Очень рада, что заехала сюда, и с удовольствием вернусь снова.